Što čini savršenu pašticadu?
Naš ekskluzivni recept uključuje 24-satno mariniranje govedine u vinu
i začinima za neponovljivu aromu. Cijena: 79,70 kn
Autentični hrvatski okusi
Kulinarska baština Hrvatske
Istarski fuži s tartufima
Tradicionalni istarski specijalitet s domaćim fresh tartufima.
Cijena: 125,50 kn
Dalmatinska peka s janjetinom
Janjetina s krumpirom pečena pod pekom na tradicionalni način.
Cijena: 189,90 kn
Zagrebački odrezak
Punjena teletina sa šunkom i sirom, paneirana i pržena. Cijena: 98,25
kn
Gastronomska raznolikost
Kulinarska putovanja kroz Hrvatsku
U Culturalmindstudio istražujemo bogatstvo hrvatske kuhinje od obale do
kontinenta. Naši recepti donose autentične okuse vašem domu.
Kulinarska pitanja
Odgovori naših chefova
Kako pravilno marinirati meso za roštilj?
Preporučamo kombinacju maslinovog ulja, limunovog soka, češnjaka i
mediteranskog bilja. Mariniranje najmanje 4 sata.
Koji su najbolji začini za riblju juhu?
Petrusin, lovorov list, bijeli luk i domaća paprika daju najbolju
aromu. Svježe začine dodajte na kraju kuhanja.
Kako održati svježinu tjestenine?
Svužu tjesteninu čuvajte u hladnjaku maksimalno 2 dana. Suhu
tjesteninu držite u hermetički zatvorenim posudama.
Koliko dugo kuhati školjke?
Školjke trebaju samo 5-7 minuta kuhanja. Gotove su kada se sve ljuske
otvore. Nikad ne jedite one koje ostanu zatvorene.
Ekskluzivni kulinarski programi
Gastronomska iskustva
Masterski tečaj hrvatske kuhinje
Naučite autentične tehnike pripreme tradicionalnih jela. Cijena:
899,90 kn
Vinska degustacija s cheese pairingom
Upoznajte hrvatske vinoregiije i idealne kombinacije sa sirovima.
Cijena: 350,75 kn
Online tečaj mediteranske kuhinje
Kuhajte s chefom uživo iz vlastite kuhinje. Cijena: 250,00 kn
Gurmanski tour Istrom
Putovanje okusima Istre: tartufi, maslinovo ulje, vina. Cijena:
1250,00 kn
Team building kulinarske radionice
Kulinarski izazovi za timove uz profesionalnog chefa. Cijena: 1850,50
kn
Personalizirani meni za posebne prigode
Design menija i kulinarsko usavršavanje za vaš događaj. Cijena:
2200,00 kn
Ostanite u toku s novim receptima
Pretplatite se na newsletter
Primajte najnovije recepte, kulinarske savjete i ekskluzivne ponude
direktno na email!